滑らかなのど越しと食感。滋味豊かな国産やまいも使用

のど越しを楽しむために国産大和芋をつなぎに使用し、麺線はちょっと細め。ツルツルしたのど越しが特徴。麺の品質を保つためにそばの実を低温貯蔵し「粉焼け」を防ぐために麺製造の直前に石臼挽きし使用。のど越しをより楽しんで頂きたく、8寸（約24cm）と3束シリーズよりも長い仕様となっております。

原料

小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋、小麦たんぱく、食塩

栄養成分（100g当たり）

エネルギー         353kcal

タンパク質         12.1g

脂質                     1.0g

炭水化物             74.0g

食塩相当量         0.3-0.5g