生手延べひやむぎならではのツルんとしたクセになる喉ごし

手延べ生めんシリーズの中で最も手間のかかるのが半生ひやむぎ。みずみずしくツルツルした口当たりはもちろん、ゆで時間3分という手軽さも魅力です。

原材料

めん；

小麦粉（国内製造）、食塩/アルコール、ソルビトール

つゆ；

しょうゆ、かつおぶし、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、アルコール、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）

栄養成分（100g当たり）

エネルギー         382kcal

タンパク質         10.4g

脂質                     1.8g

炭水化物             81.1g

食塩相当量         7.6g