すっきりスパイシーな冷たいスープが食欲をそそるカレー麺

店主が大好きだったカレーうどんにヒントを得て開発された新作です。スパイシーでサラサラのスープは、塩味を軽く、だし感を強くしたすっきりした味わい。細めでツルツルしたのど越しの中華麺とよく合います。

最近人気の具無しでも美味しく食べられるように作ってありますので、さっぱり食べたい時は、白髪ねぎだけのせてどうぞ。もう少しボリュームを出したい時は、素揚げの茄子や、パプリカなどの夏野菜を添えて。不足がちな野菜も美味しく召し上がれる中華麺です。