独自製法によるコシの強さと歯ごたえのよさが楽しめます

コシの強い独特のおそばです。歯切り歯ごたえ歯触りは他に類がなく、色合いも黒く田舎風で細打ちタイプです。コシが強いにも関わらず、ツルツル味があり、そばの食感がシコシコするので、その名もずばりの名称を冠したおそばです。

原料

小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋、小麦たんぱく、食塩

栄養成分（100g当たり）

エネルギー         341kcal

タンパク質         13.8g

脂質                     1.9g

炭水化物             67.3g

食塩相当量         0.3-0.5g